Fruit in de kleuterklas

In de kleuterklas genieten we volop van al de appelen, pruimen, peren en perziken die dagelijks van huis worden meegenomen en op de fruitschaal worden gelegd. Soms eten we tijdens het spelen een lekker stukje hiervan uit de vuist. Een ander keer wordt er bij het poppenkastspel van de kinderen tijdens de 'pauze' uitgedeeld. Altijd nemen we na de kleine maaltijd omstreeks kwart voor elf fruit. Tot slot van de ochtend als juf nog even tijd heeft om te schillen en te snijden -in ieder geval ter afsluiting van de middagklas nog even knabbelen op een stuk appel of peer. Ook maakten we enkele keren een heerlijke schaal appelmoes.
Een groepje kinderen begint hiervoor met appels wassen in water, daarna schilt en snijdt juf ze in vieren. Het groepje snijdt alle stukken in hele kleine stukjes voor de pan. De vingers worden regelmatig afgelikt. Wat kunnen sommigen kleine stukjes snijden! Op het aanrecht wacht de kookplaat om al deze stukjes tot moes te laten pruttelen. Heerlijke geuren doordringen de ruimte. Af en toe komt er eentje even kijken om alles om te scheppen. Tot slot draaien we de moes lepel voor lepel door de molen. Nu nog een lepel honing en een snufje kaneel erbij.
"Wanneer gaan we proeven?"
"Mmmm lekker zal dat zijn!"
"Morgen het is nu nog te heet. Morgen eten we alles op!"
Appels bewaren, verzamelen, wassen, snijden, scheppen, koken, door de roerzeef, ruiken van dit alles. Op vele manieren zetten we ons met de mooie appel uiteen.
We zingen deze weken vele liedjes, luisteren naar een verhaal en doen spelletjes met de appel als onderwerp.
Op het Michaelsfeest gaf het appelvrouwtje in alle handjes een mooi appeltje. Gelukkig had dit vrouwtje de gelegenheid om in deze drukke tijden van oogsten even bij ons langs te komen tot grote vreugde van alle kinderen. Dit hele speciale appeltje werd later tijdens de ochtend met een poetsdoekje gewreven en met een klein hoofddoekje tot appelvrouwtje gemaakt.
Op andere dagen sneden we appels tot dunne schijfes om ze te drogen aan het houten rekje. We bewaren ze voor het bakken van feestbrood of als lekker knabbeltje tussendoor.
De stagiaire, juffie Tine bakte met een aantal kinderen verrukkelijke appeltaart voor haar afscheid. Haar afscheid viel op de dag van de boswandeling. De kinderen zaten na de wandeling vermoeid maar voldaan met manden vol herfstspullen in de kring. Op hun schoot een bordje met een punt appeltaart. Dat smaakte!
Handen, voeten, neuzen - alles doet mee in de kleuterklas! De geuren nemen we op. Door het meedoen met liedjes, spelletjes worden ze enthousiast. Ze lopen warm voor wat gebeurt. Steeds weer proberen we als volwassene zo te handelen dat wat we doen het kind aanspreekt. Dat het zich uiteen kan zetten met wat er om hem heen gebeurt op een bij hem passende wijze. Dat het zich daardoor uiteen zet met de steeds groter wordende wereld. Door indrukken tot zich te nemen, goed te verteren komt alles op de juiste plaats.
Zo werken we op veel verschillende manieren ook met behulp van de vruchten die we nu volop kunnen oogsten. De vruchten die steeds maar weer bij aanvang van de ochtend uit hun tasjes te voorschijn komen. Vol zorg leggen de kinderen ze in de schaal Mmmmm straks weer smullen.

Jantina Boelens